第二更

腊整猪其实也是有人做的，用这么小的乳猪倒是不多。李萍觉得肉有些薄，隔一周之后肉翻面，再腌了一周，就在厨房边的小柴房里把腌制好的乳猪挂上，下面生上一早准备松技，生小火，然后就赶紧出去。他们隔一会加树枝控制火候。这时李萍就觉得丁家姐弟不错了，显然他们是熟手，做这个非常在行。她也就放心的去绣花了。

这回三十日才完工，比她预计的还是提前了一点。她也没特意叫丁香去叫掌柜，就放下专心的安排起家事来。基本上，她是见过李娘子熏过肉，但她自己没做过，这回倒是真的自己跟着一块干了起来，当是绣花之后的休息。

这么熏了一天一夜，六只乳猪真是被熏得油光红亮，李萍看看火候差不多了，忙让他们熄了火，也不动他们，就这么静默了一天，全部拿下来，每一头其实是做了造型的，就是烤乳猪的形态，现在烟熏得干了，身体也就成了他们所需要的样子。那么一头头的摆了院里搭的台子上。

“少奶奶，真是好看。”丁香看着都开心，她还没见过这么做熏肉的。

“也就是好看了，其实把上好的五花肉那么一条条的腌好熏制才更好吃，这猪太小，肉不厚，吹得太干，也就干吧了。”李萍就事论事，不过她对猪的颜色还是满意的。至于怎么吃那就是人家家里的事了。

“咱家不腌点吗？”丁香知道，这些乳猪是送人用的，但过年，家里总不能啥也没有。

“留一头在家，送两位先生，陈家，我婆家，娘家各一头，正好五头。正好，这些日子我们就吃起来，省得回头人家问，怎么吃我们自己都不知道。你这些日子，就好好想想，这肉怎么吃吧！”李萍在吃上还真不会苛刻这两个小的，每天他们把菜端上去了，都会给他们留一下一些。现在丁桐都长高了，而丁香也都胖了。

丁香一听忙的乐呵呵的答应了，又想起个事儿，“少奶奶，过年要我和桐儿陪你们回去吗？”

“为什么？你们害怕！”

“不是，那你们回去，谁伺候？”丁香忙摆手。

“算了，带你们回去，把你们放哪？送我哥家，他们下人一堆。放我娘家，婆家只怕还不乐意。带你们回婆家，我公婆只怕得把我赶出去，没得这么败家的。所以，过年也没多少日子，你们就在家好好待着，当是放假了。”

李萍轻叹了一声，她不是没想过带丁香和丁桐回去，自己那婆婆只要自己在，她是一文钱的事也不会干的，有丁香和丁桐，她也轻省的。但是想想，真的带了回去了，怎么解释。之前已经解释了，丁香和丁桐是跟着房子存在的，结果回家过个年，还把人带上，以公公那性子，弄不好，人还得被他留下。所以想想看，还是算了，自己累就累一点吧，累比麻烦好。

但是想想曾家那三位，她又觉得头疼了。这些日子算是不错，离得远，大哥刚刚又当了爹，哪有空进城。于是曾家的消息自传不过来，她觉得日子真是过得清静多了。但一回去，他三位谁知道会怎么样。

丁香看她又是一脸的便密样，也不敢问了，忙欢快的说道，“那今儿我们从脸吃起，我去买些配菜。”

李萍笑了，正想搭话，可是门外敲了三下就被推开了，竟然是老掌柜。