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蘑菇长出来了

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“鬼叫什么,真是越来越没规矩了!”皇甫老太也吓得不轻,站起身来训斥道。

“娘,娘,妹子,妹子,麦香爹……”金玉激动的嘴唇直哆嗦,叫人叫了一圈,还是没有说出个子丑演卯来。

“金玉姐,到底怎么了?是蘑菇房出事了吗?”楚一清急得不行,这几日忙土豆地的事情,蘑菇房都是金玉照看的,教她控制好湿度跟温度,见她这副样子,楚一清忍不住就向坏处想。

“不是,不是,是是……妹子,蘑菇出来了!”金玉大喊一声,吓得阿宝一哆嗦,哇的一声哭了出来。

“你这孩子,都当娘了咋还这么没轻没重的?你看看,阿宝都吓哭了!”皇甫老太心疼阿宝,立即责怪了几句,上前将阿宝抱过来。

金玉只顾着哈哈的笑:“瞧俺,光顾着高兴了,吓坏了阿宝不是?”

楚一清见阿宝到了皇甫老太的怀里,很快就不哭了,心中也是激动,就赶紧拉着金玉的手说道:“走,咱们去看看!”

金玉立即拉着楚一清出了屋门,一溜烟的钻进蘑菇房,一瞧,那些架子上一个个的蘑菇基料上可不伸出了一个个小伞,白白嫩嫩的,很是稀罕人。

“妹子,你说种蘑菇俺还不信呢,这蘑菇在山里都长的少,谁采的都是稀罕物,都不舍得吃,就去隔壁村子的小菜场换银钱,采得多就去镇里,看你捣鼓,俺还想你是不是又在浪费银钱呢,想不到真的能成呢!”金玉进了屋,看着那小白伞说话声音都小了,也算是吸取了方才大声嚷嚷被皇甫老太教训的经验。

“金玉姐,那你怎么不拦着我?”楚一清看着那一片片的白绒绒的蘑菇伞喜滋滋的问道。

“能拦的住么,你跟娘一样,都是主意正的,俺可拦不住,如果真能拦住,妹子就不在这上家村,早到镇子里当大厨了不是?”金玉一瞪眼。

“呵呵,金玉姐,其实我去醉仙楼当的不是大厨,是掌柜的,我跟上官老板是签了半年的合同的,只是因为阿宝的事情这合同就作废了!”事情隔了这么久,楚一清才想着说出来,如今这蘑菇也种出来了,再过个把月就能采割,这蘑菇在古代是个稀罕物,肯定收益不错,这时候说出来,金玉也不至于失落太大。

“什么?掌柜的?”金玉惊讶的瞪大了眼睛,不敢置信的望着楚一清:“妹子,你真的是在醉仙楼当掌柜的?”

楚一清赶紧说道:“金玉姐,你可别再说一些让我回去的话,我……”

“不让你回去,俺也看了,阿宝也离不开你不是,俺以前是觉着机会好,实在是浪费了,现在俺也想穿了,俺把你当亲妹子看,可是亲妹子俺也不能左右你的人生不是?你看你连蘑菇都种出来了,说不定在这地里,还真的能搞出什么名堂来也说不定!”金玉语气中还是带着激动。

“金玉姐,不管将来怎么样,我都忘不了你,忘不了你们一家人,我来的时候,除了一辆牛车跟一头牛,什么都没有,是金玉姐给了我一个家,我的东西就是金玉姐的东西,你有什么不尽心的,不满意的也就直说,我真的将你,将你们一家人看做是亲人!”楚一清心中一动,忍不住抓住金玉的手说道。

“行了行了,俺知道了,再说俺一直也没有跟你客气啊,这家里吃的用不都是你的钱么,连麦香上学的开支都是妹子你出的,俺可从来没跟妹子客气过!”金玉听了这话也是感动,眼眶有些发红,可是她是个大大咧咧惯了的人,最不喜欢的就是这煽情的戏码,当下提高了声音嚷嚷道。

“还没进门就听见你嚷嚷,蘑菇真的种出来了?”皇甫老太抱着阿宝在外面探了探脑袋,不放心的问道:“我跟阿宝能进去么?”

“进来吧,快进来!”楚一清赶紧拉起帘子来让皇甫老太进来。

皇甫老太抱着阿宝,看着那细细的蘑菇伞,当下也喜得合不拢嘴,“还真的是大喜事呢,这蘑菇当真能种出来,你说咱们村里这么多人,守着这山,哪个不是费力把劲的爬到山上去,冒着危险找点儿蘑菇,谁也没有想过种不是?那蘑菇又没有种子又没有什么的,这是咋种的?”

皇甫老太这样一问,金玉也觉着疑惑,她就见着楚一清将写麦秆、干牛粪什么的塞进里面,怎么就能长出蘑菇来呢?

楚一清轻轻的一笑,这菌种是她自己在蔬菜大棚里培育的,金玉跟皇甫老太自然不知道,当下就说道:“大娘跟金玉姐想知道,我就带你们去看看!”

“不想看不想看,俺就想着看这些蘑菇伞儿,可真稀罕人!”金玉摆摆手道:“那或许都是大学问,俺看了也整不明白。”

皇甫老太也说道,“我也是随口一问,一清,刚才你没吃饱,现在快去吃吧,阿宝是饱了,吃了半碗炒面糊糊,还吃了半个鸡蛋黄是不是?”

皇甫老太说着,就低头逗弄着阿宝。

楚一清也就不再说什么,她知道皇甫老太跟金玉是怕她误会她们想学什么,那些发芽菜的方子,有人想要来学,金玉也都是先问过她才教别人……其实她早就想认皇甫老太为干娘,只是没有等到那个合适的机会。

又过了半个月,小麦孕穗灌浆,楚一清日日去地里守着,这时候是小麦最容易生病的时候,纹枯病、白粉病,穗蚜、粘虫和锈病、颖枯病、赤霉病,随便得一种都会影响到小麦的收成,所以要叶面追肥,促进受冻害小麦恢复生长,并能延长叶片功能期,提高光合效率,防病抗倒,减轻干热风危害。

将牛尿用水稀释了,用喷洒一点点的喷上,五十亩地,雇佣了二十几个人,喷了五天才完事,五天之后,楚一清就日日去地里看着,争取早点发现病虫害早点防治,这样一忙地里的话,就忘记了孵蛋的事情,也幸亏有金玉照料着,临近出鸡的时候,选了个晚上,两人又将蛋照了一边,这次挑出八个发育半拉的蛋来,也就烤着给赵小麦跟二嘎子做了下酒菜。

二十一天上,小鸡一个个的破了壳出来,一共是七十九只,这次因为照蛋捡蛋,只要是孵化出来的小鸡个个都健壮,鸡舍那儿,赵小麦早就做了隔断,将先前那一批鸡隔出来,省得大鸡欺负小鸡,就等着过几天,鸡崽子再长健壮一些准备挪出去。

今年闰四月,天气暖的晚,可是一旦暖起来,那气温就呼呼的向上升,眼看着阿宝薄夹袄是穿不住了,许枝也正好绣好了一批绣品,这一日楚一清就套好车,也没有麻烦赵小麦,自己一个人拉着许枝去了镇里。

到了镇里,照旧先将牛车寄下,楚一清先带着许枝去了那家绣行,这次是掌故的亲自接待的,瞧着许枝的手艺确实是不错,还多给了十个钱,许枝用那些钱又买了些丝线,绷子之类的东西,剩下的全都收了起来,说是要给许大夫扯几块料子,眼看着这天越来越热,可是爷两个还没有夏天的衣服。

楚一清一听说许枝要扯料子,也正中自己心意,这眼看着就要收割小麦,她可能没有法子进城,所以想以前去收了豆腐王的款项,给家里人一人扯一身过夏的衣服,剩余的钱则留着,防备着小麦生病,不生病最好,到了收割麦子的时候也要雇人不是。

“楚姨,一切听您的!”许枝点点头,先跟着楚一清去收钱。

现在天气热,人们已经开始午休,所以中午的时候大街上没有几个人,豆腐王的摊子前也是萧条,大老远的,王后生见到楚一清就迎了上来:“楚姑娘,又进镇子啊?”

楚一清客气的笑笑,当下将来意说明。

“行行行,知道楚姑娘进一趟镇里老远的,再说这离一个月也没有几天了,我早就给你留出来了,只是不在这里,在我的房子里,正好这几日我正捣鼓楚姑娘说的那些豆浆,豆腐皮,豆腐干什么的,做的也不知道怎么样,既然楚姑娘来了,能不能帮我去看看?”王后生满口答应着,最后的话语却带着乞求。

楚一清也就点点头:“是我鲁莽了,没到日子就来,幸亏王老板不怪罪。”

王后生立即涨红了脸:“瞧楚姑娘说的,什么老板不老板啊,没有王姑娘,我还不是一个买豆腐的小贩?这是托了楚姑娘的福气,您瞧这后面的店面,已经说好下个月租下来了,等楚姑娘下个月过来,又是另外一番景象了!”

楚一清点点头,赞许道:“你的动作倒是快,是个做生意的料子!”

王后生憨厚的抓抓头:“那楚姑娘……”

“我们这就去你家,只是你这摊子这么丢着行吗?”楚一清爽快道。

“行行,这不有桃丫么,中午客人少,不忙,她能忙过来!”王后生赶紧一指一直在向着两人微笑的黑脸姑娘。

见着楚一清望着自己,桃丫赶紧恭敬的福身行礼。

楚一清回眸对王后生笑道:“桃丫姑娘真不错,这没过门都来帮着你做生意!”

王后生一边领着楚一清跟许枝向家走,一边叹了口气道:“都是穷苦人家出来的,没有成亲,本不应该这样出来跟我一起抛头露面,只是生活所逼而已!”

楚一清一听他说这话,就知道他是误会了,当下说道:“王后生,我可没有贬低桃丫姑娘的意思,我只是觉着桃丫姑娘这样跟着你不易,反正你也老大不小了,应该早点定下日子成亲才是!”

王光明一听,立即道:“楚姑娘,我没误会,真的,楚姑娘是我的恩人,我怎么会向那方面想呢,这日子也定下了,就在下个月初八,只是请柬还没有准备好,本想着楚姑娘过几日来,我再将请柬给您的,谁想到楚姑娘提前来了,改日一定将请柬送到楚姑娘的府上,楚姑娘若是肯赏脸成亲当日来,王光明倍感荣幸!”

楚一清一听,立即道:“请柬你也不用送了,下个月初八我一定来,我住的里这儿远,你专门找人去折腾一日实在是太麻烦,我一定来,你放心吧!”

王光明听了,很是欢喜,两人又说了一些研制新吃食的事情,走了大约不到半个时辰,就到了王光明的家。

王光明的家住在一个深深的小胡同里,四周的墙又矮又旧,看得出来住在这儿的都是穷人,可是进了王光明的家,却又是另外一番景象,不大的小院子,却是整洁的很,外面晾晒着做豆腐的纱布,四间房子也都是粉刷一新的,看着很是洁净。

“房子太旧,是我爹娘卖了了一辈子豆腐攒钱买的,到了我这一辈,遇见楚姑娘之前,还不如我爹跟我娘呢,这房子也就这样,没有收拾,楚姑娘您别见笑!”王光明不好意思说道。

“我见笑什么,你是没去见见我住的地方,在怎么说你这是城里,难道还比我那向下差了去?”楚一清轻笑道,又打量了几眼,就跟着王光明进了屋,见了屋里的光景,虽然没有什么家具,很简单,但是墙面也都是粉刷的,门帘什么的也都是新的,看着很是干净。

“这房子虽然旧些,但是收拾的很是干净,看来是上了心的!”楚一清赞道。

王光明不好意思的摸了摸脑袋:“都是桃丫收拾的,她说我们做的是吃食,自己家首先就要洁净,这样客人才放心!”

楚一清一听,原先瞧着那桃丫稳重老实,想不到还是一个聪明的孩子,当下点点头:“王后生,能娶到这样的妻子当真是你的福气!”

王光明又不好意思的笑了笑,又带着楚一清去了豆腐坊,豆腐坊里摆着石磨跟一些做好的豆腐,一边的大锅里还有一点豆浆,上面已经结了皮子,一边的托盘里放着已经结出来的豆腐皮,楚一清上前摸了一摸,但是硬硬的,而且易碎。

楚一清先去尝了豆浆的味道,确实是不错,可是用豆浆揭出来的豆腐皮应该是可以吃的,为什么会这么硬这么脆呢?

“王后生,这豆腐皮模样是对,我看了你这工序也没有问题,只是这豆腐皮你是怎么烘干的?”楚一清挨个的工序检查下来,终于看出一点端倪,问道。

“烘干?”王光明一脸迷茫,“我没有烘干,是在外面晾晒干的!”

楚一清终于知道问题出现在哪里:“这豆腐皮最忌讳晒干,因为晒干会变得发硬变脆,要烘干,烘干的时候一边是热风,一边是冷风,两种风交替,这样干得快,而且水分损失的少,能保持柔软度!”

王光明这才恍然大悟,只是又为难道:“这热风还好说,生个炉子就成,冷风……现在天气是越来越暖和,上哪去找冷风?冰水店倒是有冰,但是价格太高……”

楚一清倒是没有想到这一点,这古代没有烘干箱,当真是麻烦,当下一下子也想不出好的主意来,也就只能先将豆腐皮的事情搁下来,只是看了豆浆跟豆脑,瞧着成品都不错。

“豆腐皮的事情先别做了,你先做豆浆跟豆脑,豆脑如果剩下,就做成豆腐干,这些吃食新鲜,你又要忙臭豆腐的生意,又要结婚,恐怕顾不上推广,一会我去给你联系个大客户,如果那人来订货,你就给他比零卖价格低两成的价格给他,所以你先计算好价格,这个或许是大客户,以后或许能长期供应!”楚一清当即立断道。

王光明立即点点头,可是又不放心问道:“哪里来的大客户?”

楚一清没有跟醉仙楼那边通气,当下也不好说,只是叮嘱道:“你只管等着,最迟明日,顾客就会上门找你的!”

“那就谢谢楚姑娘了!”王光明见楚一清说的这么肯定,当下赶紧道谢道。

“客气上门,我们不也是合作的关系么,下个月初八,我记住了,一定来喝你的喜酒!”楚一清笑着跟王光明走出来,许枝在身后一声不吭的跟着。

王光明又去屋里取了银钱,这次比上次多了五百钱。

“楚姑娘,这个月比上个月生意还好些,虽然没到月底,但是我估摸着给的,差不多!”王光明解释道。

“嗯,我们要长期合作,不差这些,那我就不跟你客气了,先走了,这次来镇里,还有重要的事情要办!”楚一清说着,看看时辰已经是响午,当即带着许枝出了王家,王光明赶紧关了屋门院门送了出来。

“你快回去照看生意吧,这镇里我来了几次,丢不了!”楚一清催着他赶紧走。

王光明又客气了几句,这才三步一回头的向着自家的摊子方向而去。

楚一清带着许枝在大街上站了一会,回身笑眯眯的拉了许枝的手说道,“许枝,咱们今天去吃个大餐!”

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