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第一百三十五章 掌家

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此时见韩氏点了自个的名,虽然有些胆怯,却还算大方,上前一步越众而出,让韩氏能够看清自个。

恭敬地向韩氏施了个福礼,并报上自个男人的姓氏:“奴婢男人姓张,大家都称奴婢张娘子。奴婢原本是外院的粗使婆子,承蒙侯爷看重添为大厨房管事一职不过半月。”

介绍过自个,张娘子这才将目前大厨房的具体情况娓娓道来。

虽然这张婆子到大厨房不过半月时日,却已经将大厨房事务上了手。

这不,禀报的事务,轻重缓急分得清清楚楚,说起来井井有条。

什么东西是急需采买的,什么东西是可以缓两天的,什么东西需要多少存货大厨房又有多少存货,似乎都长在她的脑袋里,在她的梳理和叙说下,让听者仿佛看到了大厨房一般。

大厨房里有什么缺什么,一一展现在听者面前。

这张娘子可真是个条例清晰的人,善加利用,以后大厨房那边韩氏可以省心不少。

看来司徒空也不是个一无是处的人,至少在用人方面还是有把刷子的,看看他随随便便从外院提个粗使婆子,也能顶起个大用来,真正让司徒娇吃惊不少。

韩氏耐心听完张娘子的汇报,然后随口问了几个问题,张娘子也一一做了回答。

韩氏看过张娘子给出的采购单子,将单子交给身后的林嬷嬷,让林嬷嬷与李妈妈好生参详参详。

林嬷嬷和李妈妈两人细细看过,又小声地讨论了几句,这才由林嬷嬷弯下腰来,指着单子与韩氏小声地嘀咕了几句,单子重新回到韩氏手上。

韩氏拿过桌子早就备好的笔墨,小小地修改了一下采购单,这才重新将单子发还给张娘子。

张娘子接过单子仔细看过,眉头皱了皱,脸上显得有些为难。

“张娘子可是有什么为难,且说来听听。若你说得在理,这单子不改也罢。”韩氏将张娘子的表情看了得清清楚楚,她原本就是个温和的人,既然觉得这张娘子可用,自然不会难为她。

“夫人改动的几样菜式,是老夫人特特点的菜。夫人如此一改动,只怕老夫人那里难以交待。”事关老夫人,张娘子可不敢藏着掖着,看着单子改动的地方直言相告。

其实刚才李妈妈一看那单子,就知道那些重口味的食材大多是慈安苑那边要的,想到老夫人年事日高,这些个肥肉内脏之类的食材还是少食用为上。

为了老夫人的身体,李妈妈不得不让林嬷嬷提醒韩氏,那采购单上几味食材最好不进府或者少进府。

司徒娇虽然与韩氏并肩而坐,却隔着张桌子,并没有看清韩氏到底都改了些什么,但是林嬷嬷和李妈妈就站在离她不远的身后,她们小声的讨论,她还是听在耳里。

今日这事情关系到老夫人,司徒娇觉得由她出面定最终的采购单,比韩氏要更好些,于是不等韩氏开口,司徒娇就看着张娘子开了口:“张妈妈,且将单子给我一观。”(未完待续。)

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