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第一百五十五章 冬笋炒牛肉

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(感谢庄哥的打赏,老九开的新,有没有乡亲去收藏,去看看,最重要的是建议,意见……)

“这车其实是莲姐的。”面对老爸的发问,莫小飞犹豫了一下,笑咪咪地说道。

这厮本打算是要好好地炫耀吹嘘一番的,但想起上次在万兽福音震动全村的那场打赌,想起老妈的警告,终还是把到嘴边的话给咽了回去,生生地又扯了个淡。话说上次赌注才三万多块,老妈就挥着扁担追着撵着,恨不得打断自己的腿,而这次呢,撇开这车不说,光是对赌的红花花就有两万啊,这要是让老妈知道了,他还不直接灭了自己?

“莲姐这车你买的?”几人把目光看向了莲姐。

“呃,是我买的呢。”莲姐没料到小弟弟会这么说,事先他也没跟自己商量啊,不过他既然这样说了,肯定有他的道理,先配合他一下吧。

“莲姐你真是个大富婆,这车我之前在上有看到过,八多万呢。”汪圣一脸艳羡地道。

“呵呵。”莲姐笑了笑,不知说什么才好。

“莲姐姐,你都有一辆奔驰了,还又买这悍马干吗呢?”丫头萧小雅嘴角闪过几丝狡黠,“是不是买来送给我小飞哥的,当做给他的定情信物?”

莲姐俏脸瞬间如染了红霞,直接无语,一双妙目剜了莫小飞一眼,却是说不出的脉脉柔情。莫小飞摸了摸鼻子,他被丫头的话给呛到了。正要说点什么,老妈刚好在屋里喊吃饭了。两人如释重负地赶紧进了屋里。

晚餐老妈弄得非常丰盛,要是回过去几个月,莫小飞家的八仙桌上挺寒碜的,餐餐不超过两个碗,有时直接就是一个碗,而且一日三餐那仅有的一个碗里的内容还是一样的。然而今时不同往日啊。莫大神医的万兽福音每天随便一开门,至少便是四位数的进帐,钱已然不是问题。这生活水平当然得高吗。

桌子上有鱼,有肉,有野味。还有好几个蔬菜。

不过今晚上最受欢迎的,无疑是那碗冬笋炒牛肉。

冬笋在素菜中是出了名的美味,在民间甚至有着‘素食第一品’之称,因为冬笋不生长出土的缘故,其笋质细嫩,剥掉笋壳后笋肉洁白如玉,气味清香而纯正,营养很是丰富,同时冬笋还有着一定的药用价值。

冬笋用来做佐菜配菜也是出了名的,它可以与多种荤菜素菜搭配在一起。其中牛肉无疑是冬笋的最佳拍档。冬笋炒牛肉,这道菜即使是乡村里王二爷那种老吃货级别的人,听了这名也是会流口水的。

将冬笋去壳,把笋肉切成薄片,用水煮一下。捞出来将水滤干。将牛肉也切成薄片,亦用水小煮片刻,捞出来。然后油下锅中,将笋片与牛肉片放入后一起翻炒。接下来是佐菜,姜跟蒜还有辣椒,这三样绝不能少。其余的有木有都无所谓。最后是佐料,盐,酱油,味精,这三样也不能少,还可以适量地放些料酒。

煮至火候后,将冬笋炒牛肉盛出来即可。

因为自家屋子三面环竹,因为有莫小飞这个笋王的存在,老妈萧青兰煮冬笋的手艺堪称一绝,她这牛肉炒冬笋就弄出了相当的水平,可谓是色香味俱全,那袅袅升起的香气,狠狠地冲击着众人的味蕾,直接引发了一场争夺战。

“别急别急,这么大一碗呢,慢慢吃,慢慢吃,不够明儿中午再炒。”萧青兰见众人吃得开怀,她心下也很是舒坦,笑咪咪地劝说参与争夺的各方。

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