“你要卖的那个菜,想必就是这个芽菜吧?”许世轩夹起豆芽,对着小小问道。
“嗯,不知道许掌柜你意下如何?”小小稍稍有些紧张,但这紧张不是怕他不买,而是怕他给不了她想要的价格。
“菜是不错,只是我想知道,姑娘你这个菜的价格,你希望是多少?还有我如果和你要这个菜谱的话,价格又是如何?”
许世轩看着这个水煮鱼,当下很是满意。这个菜可以作为他们万州酒楼的招牌菜之一,就是不知道这个姑娘愿不愿意割爱了。
“许掌柜觉得能值多少?”小小再次将价格直接抛回去,让许世轩来回答。她认为不管自己说多少,都于自己不利。
说多了,许世轩心里会觉得这个姑娘怎么就敢狮子大开口,说少了,当然她自己不乐意了。
“这样吧,我给你一斤一文五,但是你需要要把这鱼的做法交给我。”那个炒合菜简单,一看就会好了,倒是那个鱼比较麻烦。
“一文五?”这个价格不是她想象中的银子。理想状态,应该是两文钱才对。不过三斤干的绿豆能发二十多斤的豆芽,而目前的价格是两文钱,这么一算,二十多斤能赚三十几文还是不错的。
可如果是黄豆的话,那价格就贵了。
“姑娘可是觉得少?”这芽子菜并不是许世轩看中的,只不过也可以当做菜来售卖,他现在主要看中的是这个鱼的做法。这个才是能够给酒楼里盈利的东西。
“一文五也是可以。但这是针对这个芽子菜,另外做这水煮鱼有另外一个芽子菜。那个做的话会更好,但成本贵,又比较麻烦,如果是那个的话,我要二文银子。当然这菜可以交给你,但不是无条件的。”
许世轩一听有戏,顿时来了精神:“不知道条件是什么?姑娘但说无妨!”
“我这个菜我要收银子的,我直接将做菜的法子卖给你就是。”
“不知道姑娘想要多少银子?”只要合理的话还是可以的,如果狮子大开口,那得好好考虑一下。
“这样吧,我看咱们这酒楼的档次也是比较高。我这菜不管春夏秋冬都是可以用,也可以作为贵酒楼的招牌之一。我也不要很多,一次性要5两银子,不知道许掌柜意下如何?”
如果有了五两银子,那就好办了。把那一两银子还给黎莫恒,还可以把另外一个屋顶也盖成黑瓦房。
最重要的事,二丫的救命钱又多了一些,日子也会好过一些。
现在这些东西,每次扣去成本,都还不够家里那中午一顿饭的银子。
“这个银子有些高了,还请姑娘说个合理的价格才是。”许世轩心里的底价是三两银子,这水煮鱼受不受欢迎还不知道,这要的银子未免有些太狠了。
“呵呵……许掌柜,你我都是明白人。这银子高不高,心里都清楚。你赚的是一辈子的银子,我赚的只是一次性的。
我知道你担忧这道菜好不好卖,这样吧,今天中午咱们试一试不就知道了?要是不好卖,我就不收你银子!”
小小说完,再次拎起自己的豆芽,转身就走。对于别人的怀疑,她丝毫不看在眼里。这杨柳镇又不是出了万州酒楼,就没有其他家。
“姑娘请留步!”许世轩看到小小居然连豆芽都拿走了,知道是自己的犹豫,让这个姑娘生气了。
“不知道还有何事?”小小挑了挑眉。