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第两百一十三章 红烧蛇肉

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第二天一早,林鹏飞就被鸟叫声给吵醒了。

真的是早起的鸟儿有虫吃,这天刚刚朦朦亮,这些鸟儿就开始活动起来了,林鹏飞拿出手机一看,才早晨五点半。

不过昨天晚上睡的很早的林鹏飞醒过来,就没有一点睡意了。

没有在床上懒床习惯的林鹏飞起床刷牙洗脸,就去厨房了。

从乾坤戒里把昨天那条王锦蛇直接红烧掉。

蛇肉含有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸,是脑力劳动者的良好食物,蛇肉具有强壮神经系统、延年益寿的功效。

蛇肉蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量较低,可防治血管硬化,又有护肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

左脚踩住蛇尾,手执蛇头使其腹面朝上,然后用大拇指由上而下轻轻触摸,感觉一个稍微坚实、且有滚动感的圆形物,那就是胆囊,用剪刀剪开一处小口,探手将蛇胆抠出。

这蛇胆可是好东西,,有行气祛痰,祛风去湿,治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。可调补人的神经系统,对神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果,可以调解人体的内分泌系统和免疫系统,延缓机体衰老。

如果是以前的话,林鹏飞肯定洗干净蛇胆连同白酒一道吞服。

不过林鹏飞现在不会这么做了,那样的话会中毒的,以前不知道情况下,以为蛇胆连同白酒一道服用,这白酒能起到杀菌的作用,现在知道了那完全是错误的。

在不刺破蛇胆的情况下,白酒对胆汁中所含的病菌根本无能为力,反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收,加剧毒副作用。

还有胆汁中含有许多由肝脏输出的有毒物质,有严重肝毒性偏向,其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分。

在吞服蛇胆的同时,也就将这些有毒物质同时吞入体内,加重了自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力,极易损伤体内各器官的功能,诱发肝、肾功能衰竭。

现在想想以前都那样直接蛇胆连同白酒一道服用,自己都没有中毒,真的是非常非常地幸运。

林鹏飞把蛇胆放在一边,林鹏飞准备拿这蛇胆泡酒喝,用蛇胆泡酒,蛇胆泡酒,这酒可就有延缓衰老的效果。

将蛇身清洗干净后,在沸水中氽水大约1分钟后捞起,刮掉鳞片。

这一步最烦锁而关键,蛇皮煮太久刮鳞片易烂掉,时间不够的话鳞片又难以刮下,去鳞后,切成一段段的蛇肉。

炒锅中放食用油,加入鸡精、五香粉、精盐、料酒,加入蛇段小火煸炒1分钟倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出蛇肉留原汤。

把青辣椒切成段,热锅爆香。加入煨好的蛇肉,中火炒出香味,倒入适量原汤,调味,水份较少时,然后勾芡淋上香油,一大盘红烧蛇肉就做好了。

等弄好这红烧蛇肉,这米饭也好了,林鹏飞胃口非常好,这么大盘的红烧蛇肉,还有一锅的米饭,一个人就把它全部给吃完了。

“还是在自己家里好!”

吃完早餐,林鹏飞不由地感慨地说道。

自己这大饭量在外面吃饭,经常被人用有色的眼光看,在自己家里,自己想吃多少就吃多少。

吃完早餐,林鹏飞看看手机,还只是早上七点钟,林鹏飞想了想,就去地里看看自己种的庄稼的长势。

毕竟这可是林鹏飞第一次自己动手种地,林鹏飞特别地在意。

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