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第两百一十二章 泡久的木耳不能吃

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“黑木耳泡久会产生有毒物质?”

张霖霖顿时一惊。

正如林鹏飞说的,今天晚上这顿黑木耳是前天晚早上泡发的,结果前天上午一家人去自己娘家了,这黑木耳就这样泡着没有管它。

下午从娘家回来,就把这泡发黑木耳跟肉丝一起炒了,可怎么也没有想到会中毒。

“那就对了,这黑木耳不能泡发太久了,最多两、三个小时,再泡发久了,就会产生一种叫做‘椰毒假单胞’的细菌,食用就会中毒,所以以后大家泡这黑木耳一定要注意,千万不要泡久了,泡久了,一定要倒掉,不能吃,也不要给家畜吃……”

林鹏飞说道。

这话不止对林鹏远夫妻说,也跟这院子里的村民们说道。

农村人,尤其是农村里的老人,他们都非常节俭,什么东西都舍不得扔掉,林鹏飞真的挺担心有人再次吃这黑木耳中毒,所以特意在这里跟大家提醒下。

这黑木耳虽然营养价值高,很滋补的食料,可是一旦食用不当,也会产生剧毒。

毕竟这黑木耳变质后产生的“椰毒假单胞”的细菌,它可以产生致命的有害毒素。

食用的人刚开始只有恶心、呕吐、腹泻、头晕的症状,而随后便会出现黄疸、意识不清、抽搐、休克等症状,严重可以导致死亡。

尽管“椰毒假单胞菌”容易被高温破坏杀死,但是它所产生的“米酵菌酸”毒素却是耐高温的。

也就是说,一旦形成了“米酵菌酸”毒素,烧不死,煮不灭,人体摄入后,会随着血液流动,到达人体各个脏器,对各脏器造成损害。

如果中毒不严重,还有机会抢救,如果毒素已经到达各脏器,已经造成的损伤往往是不可逆的。

在流行病学资料显示,在细菌性食物中毒当中,“米酵菌酸”毒素是致死率最高的细菌毒素之一,死亡率高达50%以上。

“不会吧,这黑木耳泡久了,竟然有毒。”

“是啊,咱们经常吃黑木耳都不知道这黑木耳泡久了会有毒。”

“这是真的,我听说,有一家子吃了泡久的黑木耳,全家都被毒死了!”

“不会吧,这么吓人!”

“我家孙女也跟我说了,这黑木耳泡久了绝对不能吃,有毒。”

“你们这么一说,我都不敢吃木耳了!”

听林鹏飞说这林鹏远一家四口是吃了泡久的黑木耳造成的中毒,院子里的村民纷纷议论着。

“好了,鹏远一家没事了,这天都快黑了,大家都散了,都散了吧!”

林兆全见这院子里围着这么多人也不是个事,就对村民们说道。

见林鹏远一家子没事了,也没有什么热闹看了,村民们也就散了,就林鹏远的几位亲属留下来。

“鹏飞,佳佳和小强他们没事吧?”

张霖霖还是不放心自己两个孩子,有些不安地向林鹏飞问道。

现在面对林鹏飞,张霖霖有些不好意思,以前自己非常看不起这个林鹏飞,甚至都不让自己老公跟他交往,可怎么也没有想到有一天,他会成为自己一家四口人的救命恩人。

“没事,这毒基本上都排出来了,剩下的余毒成不了气候,人体的自愈能力会主动把它给排出来,这几天多喝开水,多排尿,就可以把毒素给清理干净了!”

林鹏飞说道。

“要不要开点药?”

林鹏远还是有些不放心,这次中毒差一点就要灭门了,现在林鹏远还心有余悸。

“不需要,多喝水就可以了。”

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