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第一七二章 赏茶品茶 名士更添雅

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第一七二章赏茶品茶名士更添雅

“老道长,你能这么快的认出它,已经很不容易了。冰火!中文

原来我想:这世上能辨认出这种茶的人,已经不会有了。

因为茶场已经关闭了有近百年了,连出茶的地方,都不是原来的山岩了。

这种茶,几乎是断了种,灭了门。

我的这点儿茶,是凭着我多年与那里茶农的交情,在买了他们几百斤岩茶以后,他们才肯赠送给我二两。

已经快十年了,我便一直保留到如今。”

李掌柜说道。

“李掌柜,你这茶,真是太珍贵了![]决战苍龙172

你还是好好收藏起来吧,我们喝一点龙井茶,也就可以了。”

杏儿哥听说这大红袍这么珍贵,禁不住劝说李掌柜。

听起来,杏儿哥这话是一句客气话。

其实,他那么说,也是实情:

这大红袍茶产自福建的武夷山区。

那茶区的四周皆溪壑,与外山不相连接。

由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。

岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。

澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。

山回溪折,真有“曲曲山回转,峰峰水抱流”之貌。

而沿溪两岸,群峰倒影,尽收碧波之中,山光水『色』,交相辉映。

那红『色』的山岩,倒映水中,实为“碧水丹山”似的人间仙境。

前人题有:

“武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤。

溪流九曲泻云『液』,山光倒浸清涟漪”。[]决战苍龙172

概括了武夷山的轮廓。

名山胜境,才陶冶出岩茶的天然灵气。

从武夷山著名的乌龙茶“四大名枞”看:

虽然,都是生于一处。

可是,大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉却是各有其特点:

水金龟茶树是生长在大路旁,长在平坦地。

白鸡冠茶树本身独一无二,嫩叶淡黄『色』时间可以长达五十天左右,也长在平坡上。

铁罗汉生长在慧苑岩的鬼洞中,树高达一丈,也长在平坦地上。

而大红袍,则是生长在九龙窠悬崖峭壁的半山腰上。

茶树高十丈,叶大如掌,生长在峭壁上,采集十分困难。

风吹叶坠,过去寺僧只靠拾制为茶。

到了后来,也只能训练猴子来采集。

据史书记载:元朝大德六年(公元1302年)。

皇帝把武夷岩茶定为贡茶,在这里开创了御茶园。

据说当时那里曾经盛极一时,园内建筑的大致布局是:

前有仁凤门,后有拜发殿、清禅堂,四周有思敬亭、焙芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭等。

此外,还有碧天桥和通仙井。

御茶园设场官二名负责管理,每年交贡茶三百六十斤。

泰定五年(公元1328年)崇安县令张瑞本于园之左右各建了一个茶场。

至顺三年(公元1332年)建宁总管暗都刺又在通仙畔筑一高台,高五尺,方一丈六尺,名为“喊山台”。

台上有亭,名为“喊泉亭”。

据说每年“惊蛰”这一天,崇安县令都要在此举行隆重的开山仪式。

当县令拈香跪拜,念罢祭文时,隶卒就鸣金击鼓,同时高喊:

“茶发芽了,茶发芽了!”

举行过仪式,方能开山采茶。

但是,武夷茶的入贡,给武夷山的茶农带来深重的灾难。

封建统治者为满足口腹之欲,苛索不已,贡额逐年增加。

到元末,每年贡茶已增至九百九十斤。

茶园官吏为完成上交贡额,便对茶农进行残酷的敲诈勒索。

茶农不堪其苦,被迫逃亡,造成茶园荒芜,茶树枯萎。

到明嘉靖三十六年(公元1557年),官府不得不停办茶场。

此后,这个有着二百五十多年历史的御茶园,就被废弃了。

只留下一口水味清甜的通仙井。

针对这御茶园的兴废,后来到了清代,著名学者董天工在《贡茶有感》中感慨地写道:

“武夷粟粒芽,采摘献天家。

火分一二候,春别次初嘉。

壑源难比拟,北苑敢矜奇。

贡自高兴始,端明千古污。”

再到后来,这武夷山中的四大名枞,便听不到什么人再提起来了。

特别是这大红袍茶树,有人说那里只剩下了三棵。

还有人说那里只剩下了五棵。

甚至有人曾说,大红袍茶树已经断种了。

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